医生：三高患者食用月饼须节制
- http://www.redrum-tech.com 2014年09月05日 22:33 来源:36365.com
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36365.com深圳9月5日电 (朱文菡 帅菲斐)中秋佳节，各式月饼广受追捧，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥5日表示，月饼应该科学吃才能健康。
据张茂祥介绍，月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和其他配料，传统月饼的饼皮、莲蓉和豆沙都加入大量猪油、白糖制成，脂肪含量很高，一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇。进食月饼容易使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病患病情恶化，加剧动脉硬化，甚至诱发心肌梗塞、中风。
医生建议，一些特殊人群如糖尿病患者、肥胖者、高血压、高血脂、冠心病患者、慢性胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、婴幼儿、老年人等，食用月饼时须节制。
同时，中秋夜团圆饭最好吃得清淡些，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶亦或酸性饮品帮助消化，去油腻。而浓茶、咖啡含较高咖啡因，汽水、可乐亦含有高热量和高糖分，不宜搭配月饼饮用。
在物质匮乏的年代，月饼对身体健康并无太大危害，而现在高热量的月饼与“垃圾食品”无异，宜品尝不宜多食。此外，中秋赏月除了吃月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的沙田柚、水晶梨、橙子等应季水果是既应景又健康的选择。(完)
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