周恩来1958年与群众吃饭：强调只准四菜一汤
- http://www.redrum-tech.com 2013年11月17日 15:58 来源:中国新闻网
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图为：周恩来总理和社员们共进午餐。
图为：周总理了解干部办试验田的情况
图为：公社群众欢迎周总理一行
图为：应城市周恩来纪念馆中的总理雕像。历史上的11月，有什么故事值得我们回味？跟随档案记录，我们的目光停留在1958年的11月26日。
那天，周恩来总理、贺龙副总理陪外宾参观应城红旗人民公社。应城市档案馆至今保存着当年的照片，一共58张，均为黑白照。
今年10月15日，记者到访应城。查阅当年《应城日报》报道，翻看《应城文史》第二十五辑，以及听亲历者金正纯口述，发现一张周总理和群众吃饭的照片，背后细节颇为感人。
周恩来总理到应城那日，参观内容大致为：听汇报，看新农村建设模型，参观新农村，考察试验田，到公社龚家滩敬老院、妇产院、幼儿园、卫生院慰问群众。
忙完这些在公社食堂吃午饭时，周总理帮忙张罗，然后主动提出要和社员一起进餐。
原本应城县委准备了丰盛菜肴。总理审查菜单时全部否定，强调只准四菜一汤。一再要求下，总理才同意增加一个荤菜。最后，桌上的菜品是：一碗豆芽、一碗菠菜、一碗芹菜炒肉、一碗木耳炒猪肝、一碗鱼、一碗豆腐汤，主食是米饭和面条。总理叮嘱，原先准备的另外菜肴，全部送给敬老院、妇产院和幼儿园。
坐定后，总理高兴地请社员们先吃，社员们请总理先吃。看到这个架势，总理站起来拿过大家的碗，为他们不停地夹荤菜。总理说：“你们劳累辛苦，吃点鱼肉补身子。”说罢，往自己碗里夹豆芽、菠菜。
社员们被深深打动，有人禁不住拭泪。总理见状，语重心长地说：“我知道大家心情激动，我的心情更激动！人民是我们的衣食父母，我们是人民的勤务员，我这个勤务员，今天能和衣食父母同桌进餐，心情怎能不激动呢！”
午餐后，公社为总理一行安排了水果和香烟，总理又要求将水果送到幼儿园，香烟送到敬老院。
离别前，总理叮嘱干部：“一定要把社员的冷暖时刻放在心上，任何时候都不能忘记群众！”
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