汕头：“掷地有声”的潮汕手打牛肉丸受追捧

http://www.redrum-tech.com    2012年12月13日 09:23     来源:中国新闻网

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史。改革开放以来，牛肉丸更做为潮汕特色美食美名远扬，很多汕头市著名牛肉丸店的产品都通过真空包装，远销港澳台和东南亚地区，牛肉丸也是潮籍乡亲每次回乡必带的手信 　　中新网汕头12月12日电(李怡青 陈妍)寒风渐起，吃火锅成了人们的首选。在广东汕头，牛肉丸是火锅的不二食材，潮汕人对牛肉丸的偏爱，可用一句玩笑话形容：潮汕牛肉丸，连续百年全国销售领先，一年卖出6亿多粒，连起来可绕地球三圈！ 　　牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史。改革开放以来，牛肉丸更做为潮汕特色美食美名远扬，很多汕头市著名牛肉丸店的产品都通过真空包装，远销港澳台和东南亚地区，牛肉丸也是潮籍乡亲每次回乡必带的手信，小小一颗牛肉丸，串起了浓浓的乡情。

【编辑：倪茉】

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